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- Prefazione
- Introduzione
- I. La Grecia
- 1. Lo spazio geografico
- 2. L'uomo e la natura
- 3. L'agricoltura
- 4. La copertura forestale e lo sfruttamento del legname
- 5. I giardini
- 6. Gli animali
- 7. L'alimentazione
- 8. Fuoco e acqua
- 9. Terremoti e vulcani
- 10. L'attività estrattiva
- II. Roma
- 1. Lo spazio geografico
- 2. L'uomo e la natura
- 3. L'agricoltura
- 4. La copertura forestale e lo sfruttamento del legname
- 5. I giardini
- 6. Gli animali
- 7. L'alimentazione
- 8. Fuoco e acqua
- 9. Terremoti e vulcani
- 10. L'attività estrattiva
- 11. Problemi della grande città e delle ville di campagna
- Conclusioni
- Postfazione
- Tavola cronologica
- Bibliografia
- Abbreviazioni
- Indice dei nomi